赛尔福牌水产品改良剂是赛尔福技术部副主任通过多年的研究,结合国外大型的水产品企业长期的工作经验复配而成,其特点是使用方便,效果明显,安全,放心。 赛尔福--咱放心!因为专业 不好也难!! 赛尔福牌水产品改良剂是赛尔福技术部副主任通过多年的研究,结合国外大型的水产品企业长期的工作经验复配而成,其特点是使用方便,效果明显,安全,放心。 水产品增筋增重剂: 本产品非磷酸盐类的增重剂,它能使水发后没有筋度的鱿鱼等海产品筋度明显增强,产量明显增高,提高海产品在加工、冷冻、烹饪等过程中的重量及其持水性:通过本品的乳化螯合作用,在水产品表面形成的抗氧化保护膜,防止储藏过程中的水及营养成分的流失及褐变,抑制微生物的生长,使海产品色泽稳定、外形美观、口感鲜美。是环保型增筋剂,添加量1-3/千,使用方法看产品说明书。 鱼丸增筋耐煮增脆剂: 本品与玉米淀粉,水结合,做好的鱼丸热吃是脆性的,冷吃是韧性的,把丸子冷冻后口感更佳;也可以做鱼肉丸外包皮耐煮增脆。具体做法及使用方法请看产品说明书。 生鲜海产品干燥护色剂:本产品既能防止水产品在干燥过程中氧化、肌纤维收缩以及微生物的繁殖,还有除腥和增加复水性的作用,干制品表面有光泽,且成色自然,肌纤维柔软性好,肌肉弹性理想,无明显鱼腥味,略带醇厚风味,无褐变反应.添加量1-3/千,使用方法看产品说明书。如是熟海产品制品才需采用熟肉制品抗氧化护色剂。 海鲜馅料增香剂:包括虾肉增香剂,烤鱿鱼增香剂,本品海鲜味十足,口感鲜香、纯正。由于在加工过程中使用了先进的机械设备使该产品保持了海虾的原汁、原味、原色。是膨化虾条、速冻食品、方便面等产品的理想配料。适用范围:速冻水饺:制馅时与其它调料混合加入,建议添加量为2%—5%;1.膨化虾条:大米粉、玉米粉、鲜虾粉混合加入,建议添加量为8%左右;3.方便面、方便米线的调味粉和味精、盐等原料混合加入,建议添加量为3%—5%。 水产品罐头改良剂:本产品能够提高产量,增加肉制品的弹力和脆度,保水、保油,抗氧化性,降低水产品灭菌温度,缩短水产品灭菌时间,提高水产品品质,减少水产品营养破坏,延长水产品保藏时间,特别对解决海产品罐头中凝乳形成和鸟粪石晶体具有良好效果。添加量1-3/千,使用方法看产品说明书。 油炸水产品保鲜防腐剂:能保持各种煎炸油和富含油脂水产品质量的稳定,防止和延缓油脂氧化酸败,延长产品的储存期。适用范围:各类海产品品炸鱼。添加量1-3/千,使用方法看产品说明书。 水产品增白保鲜剂:本产品能促使水产品中的色素分解,如水垢色素,水藻色素,及水产品本身血色等色素去除,从而达到脱色增白作用,同时还能起到消毒、杀菌以及降低微生物指标的作用;用于鱼丸肉丸等肉制品当中,增加其白度,光泽度,鲜艳度,增加食欲和购买欲,增加水产品的商品属性。添加量1-3/千,使用方法看产品说明书。 (温馨提醒:目前海产品制品在世界范围内发展的速度与家禽制品相比处于遥远的落后状态,特别在中国尤其如此,原因是多方面的,除了水产品本身的特点及生产设备落后外,更多的是相关水制品添加剂,改良剂研究滞后,如防腐保鲜剂方面,许多水产品加工企业存在乱用,超标,违禁使用添加剂的情况,这就导致了许多水产品加工企业在产品包装上要么写着不含任何防腐剂,要么什么都不标,这是不科学的,是违背食品法规的,存在潜在的信誉危机和安全风险。) 执行标准; GB 26687—2011。 使用方法:不同产品看相关的产品说明书。 添用 量:按国家食品添加剂卫生标准,不同产品看相关的产品说明书。 包装规格:本品采用符合食品卫生要求的铝箔袋包装,外包装为20Kg/箱(每箱8袋×2.5Kg)或25Kg/袋 贮存运输: 贮存于卫生、阴凉、低温、干燥、通风处,防雨、防晒,严禁与易燃、易爆、有毒、有害物品混运。 有 效 期:本品在符合贮存条件下,保质期18个月,逾期重检合格者仍可继续使用。 《买家必读》:1,本公司所有产品都是成熟型产品,为保证服务质量,不提供样品,想要样品的客户请免开尊口,第一次购物最低发货量10公斤(极个别产品除外,具体询问销售人员),不足25公斤要自行承担运费,25公斤以上,公司承担运费,第二次购物最低25公斤。 2,公司技术是数年研究结晶,具有增值功能,技术部服务只针对客户,非客户请不要让销售内勤为难,她们会遵守公司纪律的。 3,价格分三类,一百公斤内不接受议价,爱讨价还价的客户请免开尊口,超过500公斤以上的具体可询问销售内勤。 4,至于产品安全,客户可将本公司产品可拿到当地质监部门做任何形式的安全检验,安全问题,货值双倍赔偿。客户按说明书使用,如因安全问题被查,本公司承担法律责任。 5,具体食品添加剂对不同的原料效果有所差别,客户在购买前一定要对本公司添加剂的要求须详细说明并提出,本公司所有产品都是成熟型产品,按着说明书使用,一般都可达到效果,特殊需求至所购产品不能达到要求的:可以调货,但要承担一半运费(调货前的样品免费,来回运费公司全部承担);也可以退货,为防止同行恶性竞争,但要承担全部运费。发错货,本公司承担来回运费。 6,非工作时间内,对于网上留言及信箱留言的客户,请说明你想购买的具体添加剂的名称,使用领域及要达到什么样的效果,对于只留联系方式,别的什么都不留的客户,业务部一般不予回电,同样在别的网站上留言的客户,也不能保证回电。 (本公司对上述说明有最终解释权。)
|