赛尔福目前是国护色剂生产商,赛尔福牌护色剂是本公司技术部主任利用食品工程和生物技术结合食品流变性原理根据各类食品性质,市场需求研制出来的。. 赛尔福---咱放心!因为专业,不好也难!! 赛尔福是比较专业的的护色剂生产商,彻底解决了食品加工企业使用有毒有害物质增白的历史,同时也解决了食品生产后存放变色的历史。 本公司食品增白剂的主要成份:由多种食品级优质原料精制而成。外观为干燥、流畅性良好的白色或淡黄色粉末,具体如下: 面制品护色剂:主要是改善面制品的色泽,能增白增亮防复色(有些面粉看着不是太白,但做出的馒头,面条等面制品很白就是这个道理),适用于馒头,水饺,面条,水面等对白度,亮度,防复色等要求较高的面制品中,改变了传统面制品用违禁的稀释过氧化苯甲酰等化学增白的现状,是生物增白,超量添加对人体无害. 米制品护色剂:增加河粉米线的白度,米线河粉等米制品原料即使在干燥很白的情况下遇水或高温也会发生褐变或复色,从而让米线河粉等米制品的颜色呈淡黄色,米制品增白剂的作用就是增白增亮防复色,不会导致硫超标,目前国家对硫在米制品中的添加量控制很严,故米线河粉厂在加硫化物处于两难抉择,少了不白,多了超标,赛尔福米制品增白剂能很好地解决这个问题。 淀粉制品护色剂:增加粉丝的白度,淀粉类原料即使在干燥很白的情况下遇水或高温也会发生褐变或复色,粉丝增白剂的作用就是增白增亮防复色,它包括玉米淀粉增白护色剂,土豆淀粉增白护色剂,小麦淀粉增白护色剂等,根据消费习惯,分为亮白型和乳白型,客户在选购时一定把自己的要求和销售人员说清。 豆制品护色剂:是本公司新推出的适用于豆制品(腐竹、腐皮、腐乳、豆干、千张,大豆蛋白肉等)类的无违禁成分增白剂,以抑制豆制品在高温条件下发生褐变,特别是能保持腐竹天然的金黄色;对豆腐,才是嫩白色,是一种食品添加剂,彻底解决了豆制品行业用吊白块(刺激性强,可用鼻闻出)增白的问题,为腐竹豆制品出口发达国家扫清最后障碍是本公司新推出的适用于豆制品(腐、腐皮、腐乳、豆干、千张,大豆蛋白肉等)类的无违禁成分增白剂,以抑制豆制品在高温条件下发生褐变,特别是能保持腐竹的金黄色;对豆腐,才是嫩白色,是一种食品添加剂,彻底解决了豆制品行业用吊白块(刺激性强,可用鼻闻出)增白的问题,为腐竹豆制品出口发达国家扫清障碍 海产品护色剂:本产品能促使水产品中的色素分解,如水垢色素,水藻色素,及水产品本身血色等色素由可见光区变为紫外光区,从而达到脱色增白作用,同时还能起到消毒、杀菌以及降低微生物指标的作用;用于鱼丸肉丸等肉制品当中,增加其白度,光泽度,鲜艳度,增加食欲和购买欲,增加水产品的商品属性。添加量1-3/千,使用方法看产品说明书。 肉制品护色剂:主要用于家禽类肉制品的增白护色,如猪蹄,鸡爪,等黑色素比较多且难以打理的地方,及上述肉制品在加工过程中颜色的褐变,如火腿,凤爪等,安全放心,不含任何违禁物品。 果蔬护色剂:它包括食用菌增白剂和根茎类制品增白剂。A食用菌增白剂:经过本品增白处理后的食用菌色泽洁白、漂白速度快、晒干或烘干不退色、不还原,保鲜时间长、不变质。适用范围:灰平菇、姬菇、滑子菇、鸡腿菇、双孢菇、金针菇、猴头菇、平菇等各种 保鲜食用菌及罐头食品漂白、脱色、护色。B根茎类增白剂:保持其天然的色泽和风味,延长货架期。适用于:莲藕,萝卜,豆芽等根茎类产品的漂泊增白。添加量;0.1-0.3%,使用方法看产品说明书。 (温馨提醒:食品护色是个大课题,不仅对于专业人员来说,对从事食品加工十几年的食品厂也是如此,一旦遇到食品安全大检查,许多生产者难免提心吊胆,原因如下:1,对食品增白剂的反应机理了解有限,即使是有过专业知识的技术人员,由于试验条件限制,再加上产品质量提升的压力,也很难坚守职责,2,对相关食品添加剂的应用标准说明及内容更新很难做到同步了解,特别是中小企业,3,增白剂厂家的误导性宣传,如A,把工业级的增白剂当作食品级的卖,B,功能夸大宣传的超范围使用,结果不仅违禁,还会有很多副作用。本公司的食品增白剂是在李主任的领导下,在严格执行食品安全法规的基础上,做了上万次试验,通过增白剂 增筋剂 保鲜剂 等相关产品混合安全试验基础上成型的,不仅高效,专业,而且安全环保,与市场上非专业厂家相比,就像 品牌机 和 组装机 的差别,更安全,放心。)
执行标准:GB 26687—2011。
适用范围:根据不同地区和不同性质的食品有相应的型号配方。 使用方法:不同种类的食品适用不同类型的增白剂,具体看产品说明。 添 加 量:针对不同档次,不同种类的食品以应用实验确定添加量,具体看产品说明。 包装规格 :25kg/袋. 贮存条件:贮存于阴凉、通风、干燥处,避免高温。 保 质 期:十二个月,逾期不用。 《买家必读》:1,本公司所有产品都是成熟型产品,为保证服务质量,不提供样品,想要样品的客户请免开尊口,第一次购物最低发货量10公斤(极个别产品除外,具体询问销售人员),不足25公斤要自行承担运费,25公斤以上,公司承担运费,第二次最低购物25公斤。 2,公司技术是数年研究结晶,具有增值功能,技术部服务只针对客户,非客户请不要让销售内勤为难,她们会遵守公司纪律的。 3,价格分三类,一百公斤内不接受议价,爱讨价还价的客户请免开尊口,超过500公斤以上的具体可询问销售内勤。 4,至于产品安全,客户可将本公司产品可拿到当地质监部门做任何形式的安全检验,安全问题,货值双倍赔偿。客户按说明书使用,如因安全问题被查,本公司承担法律责任。 5,具体食品添加剂对不同的原料效果有所差别,客户在购买前一定要对本公司添加剂的要求须详细说明并提出,本公司所有产品都是成熟型产品,按着说明书使用,一般都可达到效果,特殊需求至所购产品不能达到要求的:可以调货,但要承担一半运费(调货前的样品免费,来回运费公司全部承担);也可以退货,为防止同行恶性竞争,但要承担全部运费。发错货,本公司承担来回运费。 6,非工作时间内,对于网上留言及信箱留言的客户,请说明你想购买的具体添加剂的名称,使用领域及要达到什么样的效果,对于只留联系方式,别的什么都不留的客户,业务部一般不予回电,同样在别的网站上留言的客户,也不能保证回电。 (本公司对上述说明有最终解释权。)
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